在不銹鋼性能編中，已詳細闡述了目前廣泛應用的不銹鋼的各種性能。所介紹的五類不銹鋼各具獨有的性能特性，涵蓋了具有良好室溫、高溫、低溫力學性能，高強度與良好韌性相匹配，高硬度高耐磨，在苛刻腐蝕條件下具有良好耐蝕性、不銹無磁性以及良好冷成形性能及加工制造性的鋼類和牌號。顯然，在各種服役條件下，總可以找到與之相適應的鋼類和牌號。因此，不銹鋼已廣泛應用于化工，石油化工和石油開采、交通運輸、核工業、能源、紡織、航天航空、電子電器、食品、制藥、造紙等各工業部門，在某些領域成為不可缺少或不可取代的金屬材料。此外，由于不銹鋼的不銹性和裝飾性以及易于清洗和抗菌特性，在消費領域也已得到了廣泛應用，如建筑裝潢、廚具、餐具、民用五金等。

  在西方發達國家不銹鋼的消費(fei)狀況見表1-1.可(ke)見，工(gong)業工(gong)程(cheng)仍是不銹鋼的主(zhu)要消費(fei)領(ling)域。

  不銹鋼已(yi)廣泛應用于(yu)各個工業領(ling)域，由(you)于(yu)使用環境(jing)和(he)服役(yi)條件千(qian)差(cha)萬別，如何合理選(xuan)用不銹鋼已(yi)成為各應用領(ling)域十(shi)分關注的(de)技術問題(ti)和(he)經濟(ji)問題(ti)。不銹鋼的(de)合理選(xuan)擇(ze)是一個十(shi)分復雜的(de)技術難題(ti)，不僅需要廣泛的(de)不銹鋼知識，而且需要具有(you)實(shi)際(ji)工程經驗(yan)，在某些條件下(xia)還應進行必要的(de)驗(yan)證(zheng)實(shi)驗(yan)。

  關于(yu)不銹鋼(gang)的(de)應用(yong)概況(kuang)和如何合理使(shi)用(yong)不銹鋼(gang)的(de)一(yi)些技術(shu)問題(ti)，在(zai)隨(sui)后的(de)浙(zhe)江至德鋼(gang)業有限公(gong)司技術(shu)人員將(jiang)給予(yu)概要介紹，供不銹鋼(gang)使(shi)用(yong)者(zhe)參考(kao)。