鉻-鎳奧氏體不(bu)銹鋼(gang)是不銹鋼中使用量最多、最廣泛不(bu)銹鋼的種類。第一代奧氏體不銹鋼Cr18Ni9鋼就是最最為典型的鉻-鎳奧氏體不銹鋼，至今仍在大量生產和廣泛應用，其他奧氏體不銹鋼均是在此基礎上衍生發展起來的。鉻-鎳奧氏體不銹鋼是奧氏體不銹鋼的主體，已納入國家標準中的有20多種。

  鉻(ge)-鎳(nie)奧氏體(ti)不(bu)(bu)銹鋼具有很高(gao)的(de)耐蝕性(xing)(xing)(xing)，易于加工成各種形狀的(de)鋼材，加工時不(bu)(bu)發生(sheng)α、γ相變，焊(han)接性(xing)(xing)(xing)能良好(hao)，韌性(xing)(xing)(xing)及低溫韌性(xing)(xing)(xing)良好(hao)，沒有冷(leng)脆性(xing)(xing)(xing)傾向，不(bu)(bu)具有磁性(xing)(xing)(xing)。

  純鉻-鎳(nie)(nie)(nie)奧氏(shi)體不銹(xiu)鋼(gang)(gang)無磁(ci)性(xing)(xing)(xing)，不能相變，只能通過冷加(jia)(jia)工強化(hua)，與鐵素(su)(su)鋼(gang)(gang)相比(bi)(bi)，其(qi)(qi)熱導率低而線脹(zhang)系數大。由(you)(you)于奧氏(shi)體的(de)(de)(de)再結晶(jing)溫(wen)度(du)比(bi)(bi)鐵素(su)(su)體的(de)(de)(de)再結晶(jing)溫(wen)度(du)高(gao)，故這(zhe)類(lei)鋼(gang)(gang)還可以作為550℃以上(shang)工作的(de)(de)(de)熱強鋼(gang)(gang)。鉻-鎳(nie)(nie)(nie)奧氏(shi)體不銹(xiu)鋼(gang)(gang)中的(de)(de)(de)主要(yao)合金元(yuan)素(su)(su)是(shi)鎳(nie)(nie)(nie)，其(qi)(qi)主要(yao)作用是(shi)形成穩(wen)定奧氏(shi)體，使鋼(gang)(gang)具有(you)良(liang)好的(de)(de)(de)強度(du)、塑性(xing)(xing)(xing)和(he)韌性(xing)(xing)(xing)，并具有(you)優(you)良(liang)的(de)(de)(de)冷、熱加(jia)(jia)工性(xing)(xing)(xing)。由(you)(you)于鎳(nie)(nie)(nie)能改善鉻的(de)(de)(de)氧化(hua)膜的(de)(de)(de)成分、結構和(he)性(xing)(xing)(xing)能，從而提(ti)高(gao)了奧氏(shi)體不銹(xiu)鋼(gang)(gang)耐氧化(hua)性(xing)(xing)(xing)介(jie)質的(de)(de)(de)性(xing)(xing)(xing)能。該類(lei)鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)主要(yao)缺點是(shi)價格(ge)昂貴。