在工業上，常將厚度≤20mm、長度≥15.00m、寬度≥4000.00mm的鋼板稱為中板。常用的不銹鋼中板包括所有類型的不銹鋼。 一般情況下，生產廠可提供No.1表面（熱軋、退火、酸洗）的不(bu)銹鋼中板，但經冷軋ヽ噴丸處理以及拋光表面的不銹鋼中板也是常見的。

  一般來說，在使用或成型某種工件之前，第一道工序肯定是要把原材料板材按要求的尺寸切割成工件或毛坯。 對于厚度規格較薄的不銹鋼中板，最常使用的切割方法一定是剪切，而且一定是在重型剪機上剪切。 在沒有重型男機的加工單位，即便是外委加工，也要選用剪切，因為剪切對其性能沒有任何影響。 剪切不銹鋼使用的剪切力要比相同規格的碳鋼所使用的剪切力大30%~50%,厚度在6.00~14.00mm的不銹(xiu)鋼板(ban)， 可以像普通薄板那樣進行剪切。也已制造出的重型剪板機， 最厚可以剪切厚度為25.00mm 的不銹鋼板。

1. 不銹鋼中板的(de)剪切

 剪(jian)(jian)(jian)(jian)板機上的(de)(de)刀片(pian)一般為高速鋼，剪(jian)(jian)(jian)(jian)機刀片(pian)的(de)(de)剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)間隙(xi)(xi)是(shi)剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)工藝中(zhong)的(de)(de)關鍵參數(shu)。 隨著剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)板材的(de)(de)厚(hou)度而不同，刀片(pian)剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)的(de)(de)間隙(xi)(xi)也(ye)不相(xiang)同，通(tong)常剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)間隙(xi)(xi)是(shi)剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)板厚(hou)度的(de)(de)5%. 剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)不銹鋼時(shi)，間隙(xi)(xi)過大，可(ke)(ke)能(neng)使被剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)鋼板產生(sheng)(sheng)加工硬化， 會(hui)使剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)設(she)備產生(sheng)(sheng)不必要(yao)的(de)(de)應變，特別是(shi)300系列(lie)不銹鋼 當剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)普通(tong)的(de)(de)鉻鋼中(zhong)、厚(hou)板時(shi)，往往會(hui)出現撕(si)裂的(de)(de)現象 如此看來(lai)，剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)間隙(xi)(xi)對設(she)備安(an)全使用和剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)質量(liang)是(shi)何等重要(yao)，舊通(tong)寸(cun)略微(wei)的(de)(de)加熱（400'C以下(xia)），再實施(shi)剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)，即可(ke)(ke)消除脆(cui)性(xing)，緩和這種(zhong)狀況(kuang)。

2. 不銹鋼中板鋸切

 小銹鋼中板切(qie)割的(de)另一種方法就(jiu)是普通的(de)摩擦(ca)鋸(ju)切(qie)。 經(jing)摩擦(ca)鋸(ju)功的板材斷口非常光滑。沒有手刺，更不會產生熱影響區或加工硬化區，尺寸公差地可以控制得很精確，采用適當的進切量和冷卻劑，也不會發生翹曲等變形。這種鋸切速度相當快，切割量通常以切割斷面的面積來計量。20.00mm厚的中板的鋸切速度為1~1.24s/cm²。鋸中板的圓盤鋸片，通常厚度為3.98mm,冷卻劑是可溶于水的可溶性油。

 有(you)時也使用傳統的(de)低(di)速帶鋸，但(dan)對(dui)于大(da)規(gui)格(ge)中(zhong)板的(de)切(qie)割(ge)來(lai)說，這(zhe)種帶鋸的(de)切(qie)割(ge)速度太慢。帶鋸切(qie)割(ge)一般(ban)常(chang)用于不(bu)銹(xiu)鋼型材的(de)切(qie)割(ge)。