通常所說的低溫定義很廣，在冷藏和冷凍時常提到低溫。從0℃開始到-100℃左右的范圍或超低溫的范圍，其特性大不相同。在生產工業用氧或氮時，將空氣在超低溫中進行冷卻，則可分離出液態氮液化溫度-196℃和液態氧-183℃。還有，近年來，作為對環境污染很少的能源-天然氣，在生產裝置的超低溫工況下，冷卻成為液化天然氣（LNG液化溫度-162℃）。使用LNG船就可以大規模地將液化天然氣運輸到儲存地，LNG低溫儲運罐車，見圖6-1。不銹鋼(gang)低溫儲罐和鋼瓶（液氮、液氬等），見圖6-2和圖6-3。

  在超低溫環境中奧氏體不銹鋼是最好的使用材料。

  在(zai)超導粒子加速器中(zhong)，為(wei)了能在(zai)絕對溫(wen)(wen)(wen)度-273℃環境(jing)溫(wen)(wen)(wen)度下使用，就(jiu)需(xu)要在(zai)超低溫(wen)(wen)(wen)狀態下仍為(wei)非磁性、高強度的奧氏體不銹鋼材料。

  普通鋼(gang)雖是一(yi)種高(gao)強(qiang)度(du)(du)材(cai)料，但(dan)(dan)在(zai)低(di)(di)溫(wen)(wen)(wen)環境(jing)(jing)中，因其強(qiang)度(du)(du)和(he)(he)韌性都大(da)大(da)降低(di)(di)，而在(zai)使(shi)(shi)用上(shang)受到限制(zhi)。為此出現了添加鎳（Ni）的(de)特殊(shu)鋼(gang)，低(di)(di)溫(wen)(wen)(wen)強(qiang)度(du)(du)得到了改(gai)善(shan)和(he)(he)提高(gao)。馬氏(shi)(shi)體、鐵(tie)素(su)體和(he)(he)奧氏(shi)(shi)體不(bu)銹鋼(gang)，分(fen)別在(zai)常溫(wen)(wen)(wen)以(yi)及高(gao)溫(wen)(wen)(wen)環境(jing)(jing)中具有各(ge)自優(you)越(yue)的(de)特性，但(dan)(dan)在(zai)低(di)(di)溫(wen)(wen)(wen)環境(jing)(jing)中，馬氏(shi)(shi)體和(he)(he)鐵(tie)素(su)體不(bu)銹鋼(gang)，與普通鋼(gang)一(yi)樣，低(di)(di)溫(wen)(wen)(wen)性能不(bu)佳，不(bu)能適應低(di)(di)溫(wen)(wen)(wen)環境(jing)(jing)，在(zai)使(shi)(shi)用上(shang)要特別注意。而奧氏(shi)(shi)體不(bu)銹鋼(gang)，因具有優(you)良(liang)的(de)低(di)(di)溫(wen)(wen)(wen)特性，在(zai)低(di)(di)溫(wen)(wen)(wen)環境(jing)(jing)中而被廣泛和(he)(he)大(da)量使(shi)(shi)用。

  奧氏體不銹鋼具有優越的低溫特性。如022Cr19Ni10（304L）以及022Cr17Ni12Mo2（316L）這兩種鋼的抗拉強度在低溫時，不但沒有降低，反而均有所上升。近年來，又開發了借助于添加氮（N）而控制材料強度的技術。添加氮（N）也對超低溫狀態下的透磁率帶來影響，所以氮（N）就成為改善特性的有效因素。低溫的延展性在30％以上，并且是充分而穩定的。奧氏體穩定程度更優越的06Cr17Ni12Mo2（316），022Cr17Ni12Mo2（316L）具有更優良的特性。如前所述，有必要注意奧氏體不銹鋼的低溫馬氏體產生的影響。

  對于奧氏體穩定程度不同的12Cr17Ni7（301）、06Cr19Ni10（304）和06Cr25Ni20（310），在Ms點以下進行加工時，隨著加工溫度的降低，強度增加（被用于subzero加工，即低溫加工）。按鋼種不同排列，其強度增加的次序為12Cr17Ni7（301）＞06Cr19Ni10（304）＞06Cr25Ni20（310）。奧氏體穩定程度越差的材0(304)>06Cr25N料如12Cr17Ni7（301），強度增加就越明顯。

  在(zai)(zai)(zai)低(di)(di)溫(wen)(wen)(wen)狀(zhuang)(zhuang)態下(xia)(xia)，鐵素(su)體(ti)(ti)(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)存在(zai)(zai)(zai)像碳(tan)素(su)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)一樣(yang)的(de)(de)(de)低(di)(di)溫(wen)(wen)(wen)脆(cui)(cui)性(xing)(xing)(xing)，而(er)(er)(er)(er)奧氏(shi)(shi)體(ti)(ti)(ti)(ti)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)則(ze)不(bu)(bu)(bu)存在(zai)(zai)(zai)。因(yin)(yin)此鐵素(su)體(ti)(ti)(ti)(ti)或(huo)是(shi)馬(ma)氏(shi)(shi)體(ti)(ti)(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)產(chan)生(sheng)低(di)(di)溫(wen)(wen)(wen)脆(cui)(cui)化(hua)(hua)而(er)(er)(er)(er)奧氏(shi)(shi)體(ti)(ti)(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)或(huo)Ni基合金不(bu)(bu)(bu)顯示低(di)(di)溫(wen)(wen)(wen)脆(cui)(cui)性(xing)(xing)(xing)。鐵素(su)體(ti)(ti)(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)12Cr13（410），10Cr17（430）等(deng)(deng)在(zai)(zai)(zai)低(di)(di)溫(wen)(wen)(wen)狀(zhuang)(zhuang)態下(xia)(xia)，顯示出(chu)沖(chong)擊值(zhi)急劇下(xia)(xia)降。所(suo)以(yi)(yi)(yi)鐵素(su)體(ti)(ti)(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)在(zai)(zai)(zai)低(di)(di)溫(wen)(wen)(wen)狀(zhuang)(zhuang)態下(xia)(xia)使用(yong)時，要特別(bie)加以(yi)(yi)(yi)注意(yi)。作為改善鐵素(su)體(ti)(ti)(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)沖(chong)擊韌性(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)方法，可以(yi)(yi)(yi)考(kao)慮(lv)進行高純度化(hua)(hua)工藝。借助于(yu)控制C、N等(deng)(deng)級水平，脆(cui)(cui)化(hua)(hua)溫(wen)(wen)(wen)度可在(zai)(zai)(zai)-100～-50℃范(fan)圍內(nei)進行改善時，有(you)可能(neng)將其用(yong)于(yu)與冷(leng)凍相(xiang)(xiang)關的(de)(de)(de)工程。近年來，已(yi)將011Cr17（430L）和(he)10Cr17MoNb（436）等(deng)(deng)應(ying)用(yong)于(yu)冷(leng)凍器具的(de)(de)(de)殼體(ti)(ti)(ti)(ti)。鐵素(su)體(ti)(ti)(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)因(yin)(yin)為是(shi)體(ti)(ti)(ti)(ti)心立方結(jie)構(gou)，當材料性(xing)(xing)(xing)能(neng)呈現(xian)出(chu)變弱時，尖(jian)銳(rui)的(de)(de)(de)裂紋會(hui)迅速地擴展而(er)(er)(er)(er)造成脆(cui)(cui)性(xing)(xing)(xing)破壞。而(er)(er)(er)(er)奧氏(shi)(shi)體(ti)(ti)(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)，因(yin)(yin)為是(shi)面心立方結(jie)構(gou)，而(er)(er)(er)(er)不(bu)(bu)(bu)會(hui)產(chan)生(sheng)脆(cui)(cui)性(xing)(xing)(xing)破壞。奧氏(shi)(shi)體(ti)(ti)(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)06Cr19Ni10（304）和(he)06Cr17Ni12Mo2（316）等(deng)(deng)，在(zai)(zai)(zai)低(di)(di)溫(wen)(wen)(wen)狀(zhuang)(zhuang)態下(xia)(xia)仍顯示出(chu)了(le)優越的(de)(de)(de)沖(chong)擊特性(xing)(xing)(xing)。但是(shi)，要注意(yi)析(xi)出(chu)鐵素(su)體(ti)(ti)(ti)(ti)或(huo)因(yin)(yin)加工而(er)(er)(er)(er)引起(qi)馬(ma)氏(shi)(shi)體(ti)(ti)(ti)(ti)的(de)(de)(de)析(xi)出(chu)，還有(you)因(yin)(yin)敏(min)化(hua)(hua)引起(qi)碳(tan)化(hua)(hua)物或(huo)。相(xiang)(xiang)等(deng)(deng)異性(xing)(xing)(xing)相(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)析(xi)出(chu)而(er)(er)(er)(er)引起(qi)脆(cui)(cui)化(hua)(hua)的(de)(de)(de)傾(qing)向。

  06Cr19Ni10具有優良的耐蝕性及冷加工沖壓(ya)性，在-180℃條件(jian)(jian)下力學性能仍佳。是奧(ao)氏體不銹(xiu)鋼中生產和用量(liang)最多的鋼，用于生產薄壁(bi)件(jian)(jian)、輸(shu)酸管道及結構(gou)件(jian)(jian)等。