奧氏體不銹鋼的組織結構決定了其力學性能的特點是強度較低而塑性和韌性較高。在我國不銹鋼標準中，給定的奧氏體不銹鋼抗拉強度一般為480~520N/m㎡;個別的還有400N/m㎡.按標準，奧氏體不銹鋼鍛材、軋材沒給出沖擊試驗值，實際上，奧氏體不銹鋼固溶化熱處理后的沖擊功（AKU2)可達120J或更高。奧氏體不銹鋼的力學性能不能通過熱處理進行調整。

 常見奧氏體不銹鋼固溶化熱處理(li)后的力學性能見表(biao)3-2。

奧氏體不(bu)銹鋼不(bu)僅在常溫時有好的(de)(de)(de)韌性(xing)(xing)，在低溫條件下也能保持較高的(de)(de)(de)韌性(xing)(xing)，這種特性(xing)(xing)甚至可以(yi)保持到(dao) -150℃。隨著(zhu)使(shi)用溫度(du)的(de)(de)(de)下降，強度(du)有升高的(de)(de)(de)趨勢。

由于奧(ao)氏(shi)體不(bu)銹鋼含有(you)較(jiao)高的鉻、鎳、銅(tong)等合金元素，在較(jiao)高溫度下有(you)好的抗氧化性和一定的強(qiang)度，有(you)的可作為耐熱鋼使(shi)用。

奧氏體不銹鋼雖然不能用(yong)熱處理方法調整力學性能，但可以利用(yong)冷作硬化來改善強度，應用(yong)于制造標準(zhun)件(jian)或小截(jie)面機械零件(jian)。

奧氏體不銹鋼的冷作(zuo)硬化效果與其(qi)含碳量和(he)變形(xing)量有(you)關。

碳(tan)含量(liang)對鉻－鎳奧氏(shi)體不(bu)銹(xiu)鋼冷(leng)作硬化(hua)效(xiao)果(guo)的(de)(de)影響見圖3-5。隨(sui)碳(tan)含量(liang)的(de)(de)增加(jia)，冷(leng)作硬化(hua)效(xiao)果(guo)增強。

冷加工變形(xing)量對鉻－鎳奧氏體不銹鋼抗拉強度的影響見圖3-6。隨冷加工變形(xing)量的增加，冷作硬化(hua)效果增強。